O Ibrachina e o Chinese Bridge Club in São Paulo produziram uma série de vídeos com receitas da gastronomia chinesa, preparadas pela chef Jiang Pu.
Semanalmente, ela ensina pratos fáceis, utilizando ingredientes encontrados no Brasil. São receitas que todo mundo pode reproduzir em casa.
A receita de hoje é Repolho Refogado Chinês.
Para essa receita, você vai precisar de:
- 400g de repolho
- 3 dentes de alho
- 1 pimenta dedo-de-moça
- 2 colher de sopa de shoyu
- ½ xícara de suco de limão
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
Acompanhe no vídeo o modo de preparo:
