O Ibrachina e o Chinese Bridge Club in São Paulo produziram uma série de vídeos com receitas da gastronomia chinesa, preparadas pela chef Jiang Pu.
Semanalmente, ela ensina pratos que todo mundo pode reproduzir em casa.
Hoje você vai aprender a preparar “Bolinho de Camarão”
Você vai precisar de
- 300g de camarão limpo
- 80g de carne suína moída
- 4 fatias de pão de forma sem casca
- 1 colher de sopa de saquê culinário
- 1 colher de sopa de shoyu
- 1 colher de sopa de molho de ostra
- 1 pitada de açúcar
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- óleo vegetal para fritar
Veja o modo de preparo abaixo
