O Ibrachina e o Chinese Bridge Club in São Paulo produziram uma série de vídeos com receitas da gastronomia chinesa, preparadas pela chef Jiang Pu.
Semanalmente, ela ensina pratos que todo mundo pode reproduzir em casa.
O Ibrachina e o Chinese Bridge Club in São Paulo produziram uma série de vídeos com receitas da gastronomia chinesa, preparadas pela chef Jiang Pu.
Hoje você vai aprender a fazer Frango Agridoce
Ingredientes
350g peito de frango
1 colher de chá de amido de milho
1 pitada de sal
1 claro de ovo
Legumes
1/2 pimentão vermelho
1/3 cebola em cubos
2 colheres de sopa de gengibre
Cebolinha verde em tiras a gosto
Molho
3 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de vinagre branco
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 pitada de sal
1 colher de sopa de shoyu
1 colher de sopa amido de milho
5 colheres de sopa de água
Massa para empanar
2 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de amido de milho
1 gema
1 pitada de sal
2 xícaras de água
Veja o modo de preparo
