O Ibrachina e o Chinese Bridge Club in São Paulo produziram uma série de vídeos com receitas da gastronomia chinesa, preparadas pela chef Jiang Pu.
Semanalmente, ela ensina pratos que todo mundo pode reproduzir em casa.
Hoje você vai aprender a preparar uma salada de macarrão chinesa.
Para essa receita, você precisa de:
300g de macarrão de batata doce ou somen cozido
1/2 pepino japonês ralado em tiras
Omelete de 2 ovos
1/4 de cenoura ralado em tiras
2 colheres de cebolinha picada
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de óleo de gergelim
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de shoyu
1 colher de sopa de molho de ostra
100ml de refrigerante sabor limão
2 colher de sopa de vinagre de arroz
Acompanhe no vídeo o modo de preparo:
