O Ibrachina e o Chinese Bridge Club in São Paulo produziram uma série de vídeos com receitas da gastronomia chinesa, preparadas pela chef Jiang Pu.
Semanalmente, ela ensina pratos que todo mundo pode reproduzir em casa.
Hoje você vai aprender a preparar Tulipa ao Molho de Coca-Cola.
Para esta receita, você precisa de:
- 500g de tulipa de frango (meio da asa)
- 1 lata de Coca-Cola (350 ml)
- 3 dentes de alho
- 1/2 xícara de cebolinha em pedaços grandes
- 3 fatias de gengibre
- 2 unidades de anis-estrelado
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/3 de xícara de shoyu
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Acompanhe no vídeo o modo de preparo:
