O Ibrachina e o Chinese Bridge Club in São Paulo produziram uma série de vídeos com receitas da gastronomia chinesa, preparadas pela chef Jiang Pu.
Semanalmente, ela ensina pratos fáceis, que todo mundo pode reproduzir em casa. Esta semana Jiang ensina a fazer um Rolinho Primavera de Frango Xadrez.
Para esta receita, você vai precisar de:
- 300g de frango cozido e desfiado
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão verde
- 1/2 cebola
- 3 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
- 1 colher de sopa de molho de ostra
- 1 colher de sopa de açúcar
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado
- 1/2 xícara de amendoim torrado e picado
- 1/2 pacote de massa para rolinho primavera
Acompanhe no vídeo o modo de preparo:
